|
Кофе Ангола(Angola)
Кофе Австралия (Australia)
Кофе Белиз (Beliz)
Кофе Боливия (Bolivia)
Кофе Бразилия (Brazil)
Кофе Бурунди (Burundi)
Кофе Берег Слоновой Кости (Cote D'Ivoire)
Кофе Венесуэла (Venezuela)
Кофе Восточный Тимор (East-timor)
Кофе Вьетнам (Vietnam)
Кофе Гаити (Haiti)
Кофе Гавайи (Hawaii)
Кофе Гватемала (Guatemala)
Кофе Гондурас (Honduras)
Кофе Доминиканская республика (Dominican)
Кофе Замбия (Zambia)
Кофе Зимбабве (Zimbabwe)
Кофе Индия (Indian)
Кофе Инонезия (Indonesia)
Кофе Йемен (Yemen)
Кофе Кения (Kenya)
Кофе Камерун (Cameroon)
Кофе Китай (China)
Кофе Колумбия (Colombia)
Кофе Конго (Congo)
Кофе Коста Рика (Costa-rica)
Кофе Куба (Cuba)
Кофе Мадагаскар (Madagascar)
Кофе Малави (Malawi)
Кофе Малайзия (Malaysia)
Кофе Мексика (Mexico)
Кофе Папуа-Новая Гвинея (Papua-new-guinea)
Кофе Перу (Peru)
Кофе Пуэрто Рико (Puerto-rico)
Кофе Руанда (Rwanda)
Кофе Сальвадор (El-salvador)
Кофе Святой Елены Остров (Sant-helen)
Кофе Таиланд (Thailand)
Кофе Того (Togo)
Кофе Танзания (Tanzania)
Кофе Уганда (Uganda)
Кофе Филлипины (Philippines)
Кофе Эквадор (Ecuador)
Кофе Эфиопя (Ethiopia)
Кофе ЮАР (South-africa)
Кофе Ямайка (Jamaica)
|
Зеленый кофе из Замбии.
Zambica - Замбийская торговая марка кофе.
 Замбийский
зеленый кофе поступает на мировой
рынок под своей торговой маркой Zambica.
А завезен был кофе в Замбию в начале XX века из
сопредельных государств. Главные районы производства сосредоточены вдоль границы с Мозамбиком
и на севере вокруг населенных пунктов Касама, Наконде, Исока и около столицы Лусака.
Во многом замбийский кофе напоминает кенийский. Однако имеет свои отличительные особенности, которые позволяют выделить кофе, выращенный на плантациях Замбии в отдельный сорт. И, если сравнивать и делать прикидки, на какой же кофе больше похож замбийский кофе, то ближе всего по вкусу и аромату местная
мытая арабика к зимбабвийскому кофе. Кофе из Замбии также обладает чистым, мягким и фруктовым вкусом, винным послевкусием, отменным ароматом.
Кофе занимает не основное, но очень
важное место в Замбии, давая в бюджет
этой бедной страны более $10 миллионов в год.
В целом же Замбия является сырьевым
придатком с экономикой
ориентированной на добычу полезных
ископаемых и экспорт их за рубеж.
Основа замбийской экономики - добыча
меди, которая составляет больше чем 70% валютного дохода страны. Другие важные полезные ископаемые: кобальт, цинк, свинец, серебро, уран и марганец.
Замбия (Северная Родезия) - бывшая британская колония,
получила независимость в 1964, Южная Родезия в конечном счете стала
именоваться Зимбабве. Несмотря на ее прибыльный медный экспорт, Замбия
имеет крайне низкий ВВП, всего на душу населения $380.
Замбия изо всех сил пытается повысить
уровень поступлений иностранной
валюты, способствуя высококачественному экспорту кофе и иностранным инвестициям во
множество секторов экономики.
Замбия производит зеленый кофе (мытую
арабику), сопоставимую по качеству с лучшими
сортами кофе выращенного в Кении и Танзании. Большинство кофе
выращиваемого в Замбии - это типичный
Бурбон, продолговатые зерна синевато-зеленоватого цвета.
Замбийский кофе обладает хорошей
кислотностью и дает отличный плотный
настой с превосходным ароматом.
Климатические условия в Замбии
достаточно сложные: только четыре месяца дождя
и восемь месяцев засухи не
способствуют хорошим урожаям. Но на
некоторых плантациях
применяется оросительная система и в течение восьми месяцев, с апреля до сентября, заводы кофе искусственно орошаются.
Экспортные поставки Замбия
осуществляет регулярно всего в
несколько стран. 94% урожая покупают
страны Западной Европы, 5%
отправляется в Южную Африку, Австралию, Японию и
Корею.
ZCGA
- Замбийская Ассоциация Производителей Кофе
ZCGA
- Официальный голос замбийской промышленности кофе -
Замбийская Ассоциация Производителей Кофе. ZCGA
представляет 47 крупных коммерческих производителей и еще 400 меньших производителей.
ZCGA обеспечивает обучение фермеров и распространения знаний кофе и гарантирует контроль качества
экспортерам, обеспечивает складирование и морские перевозки его участникам и имеет исключительную ответственность за экспортную продажу
административное и документальное
оформление.
Интересно то, что серьезные
экспортные поставки кофе Замбия начала
производить в начале 1990-ч годов.
Основная масса Замбийского кофе
используется в смесях, но у производителей кофе
в Замбии есть свой лейбл «Zambica», который является 100%-ым замбийским кофе. ZCGA
готовит и отправляет кофе
контейнерами из Порта Дурбана, главным образом
Safmarine-Maersk. Время транспортировки от Лусаки до Дурбана через Ботсвану составляет приблизительно 10 дней.
|
